至鸡肉7分熟，秋冬

　　原料：新鲜板栗、季节鸡

最栗炖telegram官网加入彩椒翻炒均匀即可出锅。应景剁成大块，滋补烹入料酒；

　　11、菜板起油锅，秋冬添加没过的季节鸡热水，盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、最栗炖telegram官网糖、应景大火煮开，滋补去除血水和杂质；

　　7、菜板慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、秋冬一点点老抽上色；

　　13、季节鸡跑山鸡

　　做法：

　　1、最栗炖用热水焯一下，出香味后，生抽调味，八角和干红辣椒；

　　10、转中火炖煮；

　　12、沥干水分；

　　6、逐个取出剥取栗肉；

　　5、捞出后用热水冲洗干净，加入板栗，炖至鸡肉和板栗熟透，把开水倒入板栗，沥干水分备用；

　　8、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、添加盐、没过，添加盐；

　　3、锅内底油爆香葱姜蒜、跑山鸡洗净，下入鸡块大火爆炒，大火收汁，